[ 일본 즉석식품 ] 나가타니엔 / 연어맛 오차즈케 /さけ茶づけ /永谷園

안녕하세요 ! 새별이입니다 ~

일본인 친구가 '오차즈케'라고 하는 인스턴트 음식을 선물해줬는데요. 저는 일본에 관심이 많았지만 '오차즈케'라고 하는 음식은 처음 들어봤어요 ! 그런데 일본에서는 아침 식사로 많이 먹는다고 하네요 !! 

나무위키를 빌려 설명충이 되자면..

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お茶漬け (おちゃづけ / 오차즈케) 또는 茶漬け (ちゃづけ / 차즈케)

 

말 그대로 따뜻한 녹차(お茶)에 담가(漬ける) 먹는다는 뜻으로, 쌀밥에 녹차를 부어 먹는 음식이다.

한국어로는 차밥 혹은 차죽이라고 부르기도 한다. 다만 찻잎을 넣고 죽을 끓이는 진짜 "차죽"[1]이라는 와카야마현의 향토 음식#도 있기 때문에 차밥으로 부르는 것이 좋다.

녹차에만 밥을 말아 먹는 경우는 거의 없고, 대체로 가쓰오부시 다시와 녹차를 혼합한 것에 밥을 만다.

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마치 한국의 국밥 같은 느낌이랄까요 ?? 원래는 녹차에 말아야 되는데 집에 녹차가 없는 관계로 ㅠㅠ 저는 물에 말았답니다..! 참고로 저처럼 물에다가 말아먹기도 하는데 이런 경우에는 오유즈케라고 한다고 합니다 ! 

 

마치 국수나 파스타면이 있을 것 같은 포장지에 6개가 들어 있어요 ! 6번..그러니까 6인분이네요ㅎㅎ

 

잡곡밥이고 살짝만 맛 보려고 조금만 준비했어요 !ㅎㅎ 열면 이렇게 전부 건더기가 들어 있어요 ~

찬물 붓고 그 위에 오차즈케 얹어 주었는데요 ~ 물 너무 많이 넣으면 싱거울까봐서 차라리 싱거운 것보다 짠 게 낫지 싶어서 물을 조금 넣었더니 너무 조금 넣었더라고요 ㅋㅋㅋ(그냥 염전..) 나중에 물 더 넣었어요~ 물은 저거에 두배는 넣어야 되지 싶어요

 

물을 더 넣고 섞어주었답니다 ! 맛은 !!! 딱 뇌리를 스치고 지나가는 게 미역국이였어요 ㅋㅋㅋ 아주 비슷하다고는 할 수없지만 느낌이 미역국이랑 비슷하고.. 후리카케 + 김 맛인데 물에 말았을 때는 상상했던 것 보다 훨씬 맛있었어요 정말 국 느낌이랄까? 따듯한 물에 말면 국밥처럼 뜨끈하게 한끼 식사가 될 것 같아요 !!

저는 오차즈케라고 쓰고 오유즈케를 리뷰해봤습니다 ! ㅋㅋㅋ 아직 남았으니까 다음에는 녹차로 해서 제대로 만들어 봐야겠네요 !! 아 맞다 그리고 어디서 봤는데 일본분들은 여기다가 별도로 파는 연어 후레이크를 넣어 먹으면 더 풍성하고 맛있다고 하네요 ! 궁금하신 분들은 한번 만들어보세요!! 

 

 + 후식으로 딸기 초콜릿 

옴놈뇸뇸..